Рецепты ужина для детей с индейкой — здоровые и вкусные блюда для малышей

Индейка – это полезное и питательное мясо, которое отлично подходит для приготовления детского ужина. Оно богато белком, витаминами и минералами, которые необходимы для правильного роста и развития ребенка. Однако, чтобы убедить ребенка полюбить это мясо, необходимо приготовить его с интересными и вкусными ингредиентами.

Сегодня мы расскажем вам несколько рецептов, которые помогут вам приготовить ужин из индейки, который понравится вашему ребенку.

Первый рецепт – куриные котлеты по-деревенски с индейкой. Для этого блюда вам понадобятся свежая индейка, лук, чеснок, сухие хлебные крошки, яйца и специи. Индейка с луком и чесноком перемешиваются вместе с остальными ингредиентами, формируются котлеты и обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Куриные котлеты по-деревенски с индейкой готовы к подаче на стол. Они будут отличным и полезным ужином для вашего ребенка.

Рецепты ужина из индейки для детей

1. Печеная индейка в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 200 мл сметаны;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте индейку на порции и слегка обжарьте в сковороде до золотистой корочки.
  2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и добавьте к индейке. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты.
  3. Добавьте сметану, соль и перец. Тушите блюдо на низком огне примерно 30 минут, до готовности индейки.

2. Котлеты из индейки

Ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки сухарей;
  • небольшая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Индейку измельчите в блендере вместе с луковицей и чесноком.
  2. В полученную массу добавьте яйцо, сухари, соль и специи. Хорошо перемешайте.
  3. Сформируйте котлеты нужного размера и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

3. Индейка с овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 2 моркови;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 кабачок;
  • 1 луковица;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки и слегка обжарьте на сковороде.
  2. Луковицу, морковь, перец и кабачок нарежьте крупными кусками.
  3. В горшочек положите обжаренную индейку и овощи. Посолите, поперчите.
  4. Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
  5. Украсьте готовое блюдо зеленью перед подачей.

Не забывайте, что приготовленная индейка должна быть полностью прожаренной и без следов крови. Предлагаемые рецепты позволят вам разнообразить детский ужин и насытить его полезными веществами. Приятного аппетита!

Вариант №1: Котлеты из индейки в сливочном соусе

Для приготовления котлет из индейки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 грамм индейки;
  • 1 яйцо;
  • 50 грамм сухарей;
  • 50 мл молока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Для приготовления соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 мл сливок;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • Соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Индейку пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
  2. Добавьте в мясо яйцо, сухари, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Сформируйте котлеты по желаемому размеру и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
  4. Для приготовления соуса, луковицу и чеснок мелко нарежьте и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета.
  5. Добавьте сливки, соль и перец. Подогревайте соус на медленном огне до загустения.
  6. Когда котлеты готовы, полейте их сливочным соусом и подавайте к столу.

Готовые котлеты из индейки в сливочном соусе обладают нежным вкусом и сочной текстурой, которые непременно понравятся вашему ребенку. Уверены, что данное блюдо станет его одним из любимых!

Совет: Подавайте котлеты с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре для насыщенного и полноценного ужина.

Вариант №2: Рагу из индейки с овощами и гречкой

Для приготовления рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г индейки;
  • 1 большая морковь;
  • 1 небольшой луковицей;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 стакан гречки;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

  1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Натрите морковь на крупной терке, а лук и чеснок мелко порубите.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло, затем добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
  4. Добавьте индейку в сковороду и обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
  5. После этого добавьте морковь и обжаривайте все вместе еще около 5 минут.
  6. Затем добавьте гречку и налейте 2 стакана воды.
  7. Посолите и поперчите по вкусу, тушите под крышкой на среднем огне около 20-25 минут, пока гречка не будет готова.

Рагу готово! Подайте его вашему ребенку с овощным салатом или свежим хлебом. Это полезное и сытное блюдо обязательно понравится вашему малышу!

Оцените статью